Abaixo estão relacionadas os tipos de uvas viníferas tintas mais comumente utilizadas no Brasil para a vinificação de vinhos finos.

• Cabernet Franc - Origem francesa, da região de Bordeaux, parente próxima da Cabernet Sauvginon, mas menos intensa. Pode proporcionar vinhos mais jovens, leves e frutados.
• Cabernet Sauvignon - Origem francesa, da região de Bordeaux, com ótima capacidade de adaptação e muita difundida por todas as regiões vinícolas do mundo. Possui casca espessa, coloração intensa e forte presença de taninos. Interage muito bem com madeira (barril de carvalho). Pode proporcionar vinhos intensos, estruturados e de guarda.
• Carmenère - Origem francesa, da região do Medoc. Possui forte presença de taninos. Pode proporcionar vinhos estruturados e encorpados.
• Gamay - Origem francesa, da região de Beaujlais. Possui alta acidez. Pode proporcionar vinhos jovens, leves e frutados, para consumo imediato.
• Lambrusco - Origem italiana. Pode proporcionar vinhos frisantes, leves e frutados.
• Malbec - Origem francesa, da região de Cahors. Interage bem com madeira (barril de carvalho). Pode proporcinar vinhos frutados, macios e de médio corpo.
• Merlot - Origem francesa, da região de Bordeaux, possui menos taninos do que a Cabernet Sauvignon. Interage bem com madeira (barril de carvalho). Costuma proporcionar vinhos mais macios e menos ácidos.
• Pinot Noir - Origem francesa, da região de Borgonha, de cultivo difícil e delicado. Tem casca fina e é muito sensível a variações climáticas. É utilizada na confecção do espumante Champagne (França). Raramente produz grandes vinhos fora da sua região de origem.
• Pinotage - Origem sul africana, obtida pelo cruzamento das variedades Pinot Noir e Cinsault. Pode proporcionar vinhos leves, frutados e de taninos macios.
• Sangiovese - Origem italiana. Possui uma incidência moderada de taninos. Pode proporcionar vinhos médios ou encorpados, dependendo de como são vinificadas.
• Syrah/Shiraz - Origem francesa, da região do Vale o Rhône, com ótima capacidade de adaptação. Interage bem com madeira (barril de carvalho). Pode proporciona vinhos aromáticos, encorpados e de guarda.
• Tannat - Origem francesa, região de Mandiran. Possui coloração intensa e forte presença de taninos. Interage muito bem com madeira (barril de carvalho). Pode proporcionar vinhos densos, encorpados e de guarda.
• Tempranillo/Tinta Roriz/Aragonês - Origem espanhola e muito utilizada na região do Douro (Portugal). Possui baixa incidência de taninos. Interage bem com madeira (barril de carvalho). Pode proporcionar vinhos com baixa acidez e moderado teor alcoólico.
• Touriga Nacional - Origem portuguesa e muito utilizada na região do Douro (Portugal). Possui forte presença de taninos. Interage muito bem com madeira (barril de carvalho). Pode proporcionar vinhos encorpados, vigorosos e de guarda.